Prima che da viticoltori, da esseri umani apparteniamo alla terra, e non viceversa.
A questo concetto si ispirano tutte le nostre azioni agricole,
preservare e tutelare attraverso la cura della vite l’ambiente e la natura che ci circonda.
Il suolo è un bene comune e sede della preziosa vita che nell’interesse di tutti abbiamo il dovere di salvaguardare.
Dalle radici delle piante ai frutti e dai frutti al vino, senza mai forzare ma ascoltando quello che la vigna ci dice mese dopo mese stagione dopo stagione.
È un sistema in simbiosi nel quale la vite fa da ponte tra la vita sotto ed attorno ad essa.
Conseguenza diretta di questa filosofia agricola è generare vini unici espressivi della territorialità e dell’ambiente circostante, limitandoci ad osservare ciò che la natura ci comunica.
È per queste ragioni che il vino come lo intendiamo noi è solo l’ultima e naturale conseguenza degli atti agricoli che vengono compiuti durante tutta la stagione produttiva. Cerchiamo di esprimere ogni vendemmia nel tentativo di coniugare gli equilibri e l’imprevedibilità che la caratterizzano.
Tutte le nostre bottiglie aspirano ad essere un ritratto dell’annata a cui si riferiscono.
Il nostro vino è sintesi di grosse fatiche e immense soddisfazioni.